Protein adalah salah satu zat gizi yang memiliki peran utama dalam membangun dan memelihara tubuh manusia. Setiap sel di dalam tubuh mengandung protein, sehingga nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk memperbaiki jaringan yang rusak akibat aktivitas sehari-hari. Misalnya, saat kita berolahraga atau mengalami luka kecil, protein membantu mempercepat proses pemulihan. Dengan kata lain, protein bekerja sebagai “bahan baku” untuk menjaga tubuh tetap kuat dan sehat.
Selain memperbaiki jaringan, protein juga berperan penting dalam proses pertumbuhan. Pada masa anak-anak hingga remaja, kebutuhan protein lebih tinggi karena tubuh sedang berkembang pesat. Jika asupan protein tercukupi, pertumbuhan tinggi badan, kekuatan otot, dan perkembangan organ akan berjalan lebih optimal. Hal ini menunjukkan bahwa protein bukan hanya penting bagi orang dewasa, tetapi juga sangat krusial bagi anak-anak dan remaja.
Tidak hanya itu, protein juga membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Struktur tubuh yang tampak dari luar sangat dipengaruhi oleh kecukupan protein dari makanan sehari-hari. Dengan pola makan seimbang yang kaya protein, tubuh memiliki kemampuan lebih baik dalam menjaga vitalitas serta daya tahan. Oleh karena itu, memastikan konsumsi protein yang cukup setiap hari adalah langkah sederhana namun penting untuk kesehatan jangka panjang.